Özellikle doğu mutfağının tüm sevgililerine hitap edecek, oldukça ilginç ama basit bir pilav pişirme yöntemi. Belki bir garnitür ve çok eksiksiz bir yemek!
Bu gerekli
- 2 porsiyon için:
- - 120 gr uzun taneli pirinç;
- - 2 büyük yumurta;
- - 1 orta boy havuç;
- - 0,5 kafa Çin lahanası;
- - 2 çay kaşığı soya sosu;
- - zevkinize biber;
- - kızartma için bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci durulayın ve 2 kısım su ile 1 kısım pirinç oranında suda kaynatın. Görevimiz: ufalanan bir yulaf lapası elde etmek.
Adım 2
Bu arada, lahanayı ince doğrayın, havuçları orta rende üzerine rendeleyin veya daha iyisi Kore havuç rendesi ile rendeleyin. Yumurtaları ayrı bir kaba kırın, tadına soya sosu ve biber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir çatalla iyice çırpın.
Aşama 3
Tavayı bitkisel yağ ile ısıtın. Üzerine yumurtalı karışımı dökün ve sürekli karıştırarak kızartın. Sonra pirinç ekleyin, karıştırın. Sebzeleri ekleyin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika ateşte tutun. Hemen servis yapın.
