Somonlu lezzetli salata, herhangi bir masada şenlikli görünüyor. Bu tarifte portakal ve zeytin hafif tuzlu somonla iyi gider. Salata yapmak çok basittir. Salatayı süslemek için kırmızı havyar kullanılır, ancak bu daha şenlikli bir seçenektir, bütçe seçeneği için taklit havyar kullanabilir veya onsuz yapabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 300 gr hafif tuzlu somon;
- - 100 gr sert peynir;
- - 50 gr zeytin ve çekirdeksiz zeytin;
- - 1 portakal;
- - 1 taze salatalık;
- - 2 yemek kaşığı. kırmızı havyar ve mayonez kaşığı;
- - bir dal taze maydanoz.
Talimatlar
Aşama 1
Portakalı soyun, lezzetini atmayın - yine de kullanışlı olacaktır. Filmleri dilimlerden çıkarın, parçalara ayırın. Yeşil zeytinleri uzunlamasına, siyah zeytinleri ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
Somon filetodan 4-5 ince şerit kesin, kalan balıkları küçük küpler halinde kesin. Taze salatalığı soyun, küçük küpler halinde kesin, peyniri salatalık gibi kesin.
Aşama 3
Hazırlanan yiyecekleri karıştırın, salatası mayonezle baharatlayın. Tabii ki, ev yapımı mayonez bu amaçlar için en uygunudur, ancak pişirmek için zaman ve fırsat yoksa, satın alınan bir mayonez yapacaktır.
4. Adım
Yuvarlak bir salata tabağını zeytinyağı ile yağlayın, salata ile doldurun, üstüne ince somon şeritleri yayın, üzerlerine bastırın - bu bitmiş salatanın alt kısmı olacaktır. Ardından salatayı düz bir tabağa çevirin.
Adım 5
Somon, portakal ve zeytinli üst salata, yeşil maydanoz, kırmızı havyar ile süsleyin, güzellik için ince portakal kabuğu şeritleri yayabilirsiniz. Salatayı hemen servis edin, zaten mayonezle tatlandırıldığı için 1 günden fazla saklanamaz.
