Sebze suyu ile diyet çorbası, Yeni Yıl tatilinden sonra bağırsak işlevini geri kazanmak ve vücudu temizlemek için ihtiyacımız olan şeydir. Çorbalar harika zayıflama yemekleridir. Bizi doyururlar, ısıtırlar ve aynı zamanda kalorileri düşük ve besleyicidirler.
Zayıflama Sebze Çorbaları
Sebze suyu çorba için mükemmel bir temeldir ve hemen hemen her şeyden pişirebilirsiniz - hepsi zevkinize ve tercihlerinize bağlıdır:
- soğan;
- havuç;
- biber;
- lahana;
- yeşil bezelye ve yeşil fasulye;
- domates;
- patates;
- kabak ve benzeri.
Sebze çorbası, diyetiniz için gerçek bir temel olarak da kullanılabilir. "Bonn" denilen püre çorbası çok popülerdir, çünkü aşırı kilolardan oldukça hızlı bir şekilde kurtulmaya yardımcı olur. Ayrıca çorbaların hazırlanması çok kolaydır ve bir hafta boyunca hemen pişirilebilir veya pişirilip dondurulabilir, bu da size önemli ölçüde zaman kazandıracaktır.
Sözde "baz" suyu var. Temeli: patates, havuç, sarımsak, kereviz sapları, soğan, otlar. Sebzeleri kaynar suya, tuza ve karabibere tadın. Baharatları aşırı kullanmamak daha iyidir - et suyu böylece aromatik ve çok lezzetli olur. Et suyunu yaklaşık iki saat pişirin, süzün, sebzeleri patates püresine çevirin, bileşenleri karıştırın ve iyice karıştırın.
Et suyuna doğranmış lahana, yeşil fasulye, havuç, soğan, salça ve otlar ekleyin, yaklaşık yarım saat pişirin (fasulye hazır olana kadar) - porsiyon başına sadece 61 kalori ile mükemmel bir çorba elde edersiniz. Katılıyorum, etkileyici. Çorbalar günlük olarak yenmelidir - bu, uygun sindirimin anahtarıdır.
Diyet Sebze Çorbaları Yapmanın Kuralları ve İpuçları
Diyet çorbaların sebze sularında pişirilmesi gerekmez. Çorbayı daha besleyici hale getirmek için diyet etleri kullanın - tavuk, sığır eti, domuz eti, hindi. Et suyu daha sonra tek başına veya sebze garnitürüyle yenebilir.
Bulyon küplerinin kullanımına izin verilir - çorbayı daha aromatik hale getirirler, ancak yine de bunlara dikkat etmelisiniz, çünkü bu tür baharatlar her zaman sağlıklı olmayan birçok yapay bileşen içerir.
Fasulye veya tahıllı çorba pişirirseniz, önceden ıslatabilirsiniz - bu, pişirme işlemini önemli ölçüde hızlandıracaktır. Otlar ve sarımsak dahil baharatlar en iyi şekilde doğrudan tabaklara eklenir.
Ve son olarak diyet çorbasının ayrı bir yemek olduğundan bahsedelim. Kilo vermek istiyorsanız, sadece çorba - ekmeksiz, mayonezsiz ve ekşi kremasız çorba yemelisiniz. Bazen bir dilim siyah ekmek alabiliyorsunuz, konsepte göre diyet çorbası ve mayonez kesinlikle uyumsuz.
