Yavaş bir tencerede erik reçeli, oluşturmak için fazla çaba gerektirmeyen lezzetli bir hazırlıktır.
Bu gerekli
- 1 kilogram "Macar" eriği veya herhangi bir çeşit,
- yarım kilo şeker
- 2 tutam sitrik asit.
Talimatlar
Aşama 1
Erikleri büyük bir tencereye dökün ve suyla durulayın. Meyvelerden tohumları çıkarın.
Adım 2
Erikleri yavaş bir tencereye dökün. Kaseyi yağlamayın, erikler suyunu verir.
Aşama 3
Yarım kilo şekerle uykuya dalıyoruz, sitrik asit ekliyoruz. Elinizde sitrik asit yoksa, bir çay kaşığı limon suyuyla değiştirin.
4. Adım
Yavaş bir ocakta "Söndürme" yi açın ve 20 dakika bekletin. Bu süre zarfında, meyveler meyve suyu verecek ve renk değiştirecektir. Bip sesinden sonra multicooker'i kapatın ve kapağı açın. Çilekleri kendi haline bırakıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Adım 5
Yaklaşık yarım saat sonra, multicooker'ı "Güveç" konumuna getirin ve erikleri on dakika daha pişirin. Çok pişiriciyi kapatın, kapağı açın, meyveleri soğumaya bırakın (20-25 dakika). Soğuduktan sonra, söndürmeyi on dakika daha açın. Reçeli üç yaklaşımla hazırlayın.
6. Adım
Yavaş bir tencerede lezzetli erik reçeli hazır. Reçelleri haşlanmış kavanozlara koyuyoruz ve haşlanmış kapaklarla sıkıyoruz. Tüm kavanozları ters çevirin ve soğumaya bırakın.
7. Adım
Soğutulmuş reçel kavanozlarını kilere veya kilere aktarıyoruz. Reçeli buzdolabında da saklayabilirsiniz. Akşam çayınız için reçeli bırakmayı unutmayın. Afiyet olsun.
