Denizaşırı armut biçimli bir meyveyle kimseyi şaşırtamazsınız. Çoğu Meksika ve Avrupa tarifine dahildir. Yağı kozmetolojide kullanılır. Bir besin kütlesine ve eser elementlere sahip olması, vücut için çok faydalıdır. Bu nedir? Avokado bir timsah armutudur.
Meyve mi, Sebze mi?
Avokado, ağırlıklı olarak Güney ve Orta Amerika'da subtropikal ve tropikal iklimlerde yetişir. Ağacın ve taşın yaprakları, içlerindeki yüksek persin içeriği nedeniyle oldukça zehirlidir. Bu nedenle, sadece insanlar için değil, hayvanlar için de oldukça tehlikelidirler. Ancak armut şeklindeki meyve çok sağlıklıdır. Çok sayıda besin içerir:
- bakır;
- kalsiyum;
- potasyum;
- fosfor;
- Demir;
- folik asit ve çok daha fazlası.
Ayrıca vitaminler içerir: A, E, B2, B3, C, D, K, P.
Meyvenin kalori içeriği yüksektir - 234 kcal. Bu nedenle bir seferde yarım avokadodan fazlasını yememeniz önerilir.
Meyvenin tadı hiçbir meyvenin tadına benzemese de yağlı bir sebzeye benzese de meyve meyvesi olarak sınıflandırılır. Yemek pişirmede, sebze salataları ve atıştırmalıklar hazırlamak için avokado kullanılır. Meyve yağı kozmetoloji alanında uygulama bulmuştur. Kremlerde, şampuanlarda ve maskelerde bulunur.
Avokado bir şifacıdır
Avokado, zengin besin içeriği nedeniyle şifalı gıdalar olarak sınıflandırılır. Yardımı ile vücudu vitamin eksikliği ile geri yükleyebilir, kan damarlarını ve kalp kasını güçlendirebilirsiniz. Kandaki fazla kolesterolü parçalayan ve kan damarlarını temizleyen oleik asit içerir.
Yüksek E vitamini içeriği nedeniyle meyvenin düzenli tüketimi damar sertliği ile mücadelede yardımcı olur.
Avokadoya diyabet ve tiroid hastalıklarında yardımcı olur. Profilaksi olarak kanser ve anemi için kullanılabilir.
Avokado protein açısından yüksektir. Bu sayede sporcular için ek kas kütlesi oluşturmak için diyete dahil edilir.
Bu meyve, vejetaryen bir diyet için et ürünlerinin yerini alabilir. Ancak kalori içeriği yüksek olduğu için çok fazla tüketmemelisiniz.
Avokado kozmetolojide de tercih edilmektedir. Besleyici, yağlı kıvamı cilt için mükemmel bir doğal maske görevi görür. Yardımı ile sedef hastalığı veya diyatezideki tahrişi giderebilirsiniz.
Bu meyvenin saç üzerinde de faydalı bir etkisi vardır. Saç köklerine sürülen yağ, onları güçlendirir ve besler. Taze hamurdan yapılan besleyici bir maske de aynı etkiye sahiptir. Saç köklerine yağlı bir yulaf ezmesi ve yumurta sarısı sürülmeli ve başın etrafına sarılmalıdır. Bir saat sonra, her şeyi ılık suyla durulayın.
Avokado pişirme
En çok bahsedilen, Meksika mutfağında avokadoların hazırlanmasıdır. Bir aperatif yemeği olan Guacamole, bu insanlar arasında çok popüler. Bu, limon suyu ve baharatlarla yapılan bir çeşit püredir.
Avrupa mutfağında meyve, pek çok meze, soğuk ve sıcak salatalarda kullanılan bir malzemedir. Vejetaryen mutfağında da yeri doldurulamaz.
Çok olgun bir avokado yumuşak bir dokuya sahiptir. Bebek maması için meyve ilaveli püre yapmak için kullanılabilir. Ancak biraz olgunlaşmamış meyveler salata yapmak için daha uygundur.
