Bu kek hassas bir dokuya sahiptir ve hazırlanması son derece kolaydır. Kahvaltı veya akşam yemeği için hazırlanan çay ile servis edilebilir. Bu yemekte bulunan çok miktarda ıspanak da onu sağlıklı kılar ve hafif bir dokunuş katar.
Bu gerekli
- - 2 kat hazır puf böreği;
- - 500 gr ricotta peyniri;
- - 500 gr taze veya donmuş ıspanak;
- - bir demet yeşil soğan;
- - 200 gr ekşi krema;
- - 5-7 güneşte kurutulmuş domates;
- - tatmak için tuz ve karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru oda sıcaklığında çözdürün. Bir fırın tepsisine bir kat koyun, yanlarını yaptığınızdan emin olun.
Adım 2
Ricotta'yı ekşi krema, ince doğranmış ıspanak ve yeşil soğanla karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Hazırladığınız harcı hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
Aşama 3
Güneşte kurutulmuş domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve lor kütlesinin üzerine serpin. Kalan hamurla dolguyu kapatın ve kenarlarını sıkıştırın. 180 ° C'de 30-40 dakika pişirin.
