Somon sadece birçok faydalı madde içermekle kalmaz, aynı zamanda çok hassas bir tada sahiptir. Aynı zamanda çeşitli şekillerde pişirilebilen çok yönlü bir balıktır. Soya sosu, zencefil ve limon otu turşusunda çok baharatlı bir somon elde edilir.
Bu gerekli
- - 1 fileto somon;
- - 1 acı biber;
- - 4 diş sarımsak;
- - 2 dal limon otu;
- - 1 demet kişniş;
- - 2 cm zencefil kökü;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 200 ml soya sosu;
- - 2 yemek kaşığı. bal kaşıkları.
Talimatlar
Aşama 1
Zencefili rendeleyin, kişniş ve acı biberi ince ince doğrayın, limon dallarını havanda doğrayın ve sarımsağı bir presten geçirin. Bu malzemeleri birleştirin ve somon filetolarını onlarla ovalayın.
Adım 2
Somonu uygun büyüklükte bir derin kaba koyun. Soya sosu üzerine dökün ve oda sıcaklığında bir saat marine edin.
Aşama 3
Belirtilen süreden sonra zeytinyağını bal ile karıştırın ve bu sosu balığın üzerine dökün. Fırını ızgaraya yerleştirin ve balığı yaklaşık 20 dakika pişirin. Bitmiş somonu limon, pirinç ve bol yeşillik ile servis edin.
