Kabak Kremalı çorba

İçindekiler:

Kabak Kremalı çorba
Kabak Kremalı çorba

Video: Kabak Kremalı çorba

Video: Kabak Kremalı çorba
Video: KREMALI KABAK ÇORBASI | Nasıl Yapılır? - Lezzetli ve Kolay Bir Tarif 2024, Mart
Anonim

Lezzetli ve hafif çorba, hem sıcak hem de soğuk havalarda yemesi keyiflidir. Çorbanın bir parçası olan zencefil de ilginç bir tat verir ve çok sağlıklıdır.

Kabak kremalı çorba
Kabak kremalı çorba

Bu gerekli

400 gram balkabağı, 1 havuç, 2 soğan, 30 gram zencefil kökü, 2 diş sarımsak, tadına göre tuz ve karabiber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

Aşama 1

Soğanı, sarımsağı, zencefili soyun, durulayın ve ince doğrayın. Kabak ve havuçları soyup rendeleyin.

Adım 2

Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp üzerine soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin. Karıştırırken biraz kaynatın.

Aşama 3

Kabak ve havuçları tencereye ekleyin. Karıştırın ve kapalı bir kapak altında 5 dakika pişirin.

4. Adım

Bir tencereye kaynamış suyu sebzelerin üzerini geçecek şekilde ekleyin. Tencereye bir kapak koyun ve 20 dakika pişirin.

Adım 5

Sebze suyunu ayrı bir kaba dökün ve sebzeleri bir blender ile patates püresinde doğrayın.

6. Adım

Et suyunu doğranmış sebzelere, tuza ve karabibere dökün ve kaynatın. Isıyı kapatın ve 2-3 dakika bekletin. Afiyet olsun!

Önerilen: