Patatesli Domuz Gulaş

İçindekiler:

Patatesli Domuz Gulaş
Patatesli Domuz Gulaş

Video: Patatesli Domuz Gulaş

Video: Patatesli Domuz Gulaş
Video: GULAŞ TARİFİ🤚HAKİKİ GULAŞ YEMEĞİ 💯 PATATES PÜRESİ EŞLİĞİNDE (MASTERCHEF) 2024, Mart
Anonim

Gulaş, soslu çok lezzetli ve doyurucu bir et yemeğidir. İçine patates eklerseniz tam bir ana yemek elde etmiş olursunuz.

Patatesli domuz gulaş
Patatesli domuz gulaş

Bu gerekli

  • - domuz bonfile 600 gr;
  • - patates 5 adet;
  • - soğan 2 adet;
  • - Bulgar biberi 2 adet;
  • - 3 diş sarımsak;
  • - 60 gr tereyağı;
  • - öğütülmüş kırmızı biber;
  • - kimyon;
  • - öğütülmüş karabiber;
  • - tuz.

Talimatlar

Aşama 1

Eti soğuk suyla durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Tereyağını bir tencerede eritin.

Adım 2

Soğanı soyun, yıkayın, kurutun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Dolmalık biberin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Önce soğanı ısıtılmış tereyağında 5 dakika kızartın, ardından biber parçalarını ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar kızartın. Ardından toz kırmızı biber, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin. Her şeyi karıştırın ve kaynatın.

Aşama 3

Sarımsakları ve patatesleri soyun, sarımsakları doğrayın ve patatesleri yıkayıp küçük küpler halinde kesin. Etleri bir tencerede sebzelere ekleyin, 1/2 su bardağı su dökün ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.

4. Adım

Et pişince patatesleri ekleyin ve gulaşı patatesler tamamen pişene kadar 20-25 dakika daha pişirin. Gulaş kalın olmalıdır. Afiyet olsun!

Önerilen: