Nutria Kaslı Nasıl Pişirilir

Nutria Kaslı Nasıl Pişirilir
Nutria Kaslı Nasıl Pişirilir

İçindekiler:

Anonim

Nutria eti sulu ve ince liflidir. Sadece tavşan eti tadı değil, aynı zamanda onu aşar.

Nutria kaslı nasıl pişirilir
Nutria kaslı nasıl pişirilir

Bu gerekli

  • - nutria eti 2, 5-3 kg;
  • - domuz başı 2 kg;
  • - soğan 2 adet;
  • - tatmak için tuz, karabiber;
  • - 6 diş sarımsak.

Talimatlar

Aşama 1

Pişmiş nutria karkasını ve domuz kafasını farklı yemeklerde az miktarda suda 40-60 dakika kaynatın. Sadece domuz kafasından suyu kullanın ve sıcak yemekleri pişirmek için et suyunu nutriadan bırakın. Et kemiklerinden ayrılmaya başlayınca çıkarılıp küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Adım 2

Nutriya etini et suyuna koyun, doğranmış sarımsakları, kökleri ve hafif kavrulmuş soğanları ekleyin. Bütün bunları karıştırın ve bir parşömen torbasını hazır kütle ile doldurun.

Aşama 3

Et suyunu, et parçalarının arasındaki boşluk dolacak şekilde dökün. Her iki ucunu da bağlayın ve 1-1.5 saat pişirin. Paketi iki tahta arasına sıkıştırın ve soğuk bir yerde yükün altına koyun.

Önerilen: