Waffle'a kayıtsız değilseniz, bu pastayı mutlaka deneyin: Herhangi bir mağazadan çok daha lezzetli, daha güzel ve daha sağlıklı! Ayrıca, acemi bir aşçı bile tarifi halledebilir.
Bu gerekli
- - 7 hazır gofret keki;
- - 350 gr bitter çikolata;
- - 40 ml rom;
- - 115 ml süt;
- - 205 gr tereyağı;
- - 235 gr vanilyalı tahin helvası;
- - 70 gr şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını küçük küpler halinde kesin ve küçük bir tencereye koyun. Üzerlerine süt dökün ve orta ateşte bir su banyosuna koyun. Sürekli karıştırarak pişirin: tereyağı erimeli.
Adım 2
Helvayı ufalayın - bu tarifte, dolguya alışılmadık bir doku ve tada hoş bir ceviz aroması ekler. Çikolatayı küçük parçalara ayırın.
Aşama 3
Bir tencerede tereyağı ve süt karışımına helva, çikolata ve şekeri ekleyin. Çikolatanın tatlılık bakımından tamamen farklı olabileceğini unutmayın, bu nedenle tüm şekeri bir kerede eklemeyin: muhtemelen hiç ihtiyacınız olmayabilir!
4. Adım
Çikolata ve şeker tamamen eriyene ve karışım tamamen homojen olana kadar yaklaşık 6 dakika daha pişirin. Karışımı ocaktan alın ve 40 ml rom dökün. Tarçın seviyorsanız, bu baharattan yarım çay kaşığı daha ekleyebilirsiniz. Tekrar iyice karıştırın.
Adım 5
Karışımı tamamen soğumaya bırakın ve gofret keklerinin üzerine sürün. Ayrıca pastanın üstünü kremayla kaplayın ve fındık veya waffle kırıntıları gibi istediğiniz gibi süsleyin. 3-4 saat soğutun.
6. Adım
Kek oldukça tatlı ve besleyici olduğu için küçük parçalar halinde servis yapın.
