Cevizli sıra dışı patates pirzolaları besleyici ve tadı ilginçtir. Sütü patates suyuyla ve yumurtaları soya sosuyla değiştirirseniz, tarif vejetaryen mutfağı için ilgi çekici olabilir.
Bu gerekli
- - patates (9 adet);
- - ekmek (250 gr);
- - süt (100 gr);
- - soğan (2 kafa);
- - ceviz (150 gr);
- - yumurtalar (4 adet);
- - tuz (tatmak için);
- - Provence otları (1 yemek kaşığı. kaşık);
- - sarımsak (2 diş);
- - ekmek kırıntıları (100 gr);
- - zeytinyağı (2 yemek kaşığı).
Talimatlar
Aşama 1
Soyulmuş patatesleri kaynatın. Sebzeler soğuyunca kabuklarını çıkarın ve pürüzsüz olana kadar ezin.
Adım 2
Yarım saat boyunca ısıtılmış sütle dilimlenmiş somunu dökün. Daha sonra ekmeği kıyma makinesinden geçiriyoruz. Bir kıyma makinesinde hem soğanları hem de cevizleri kaydırın.
Aşama 3
Yumurtaları tuz ve baharatlarla çırpın. Baharatlardan Provence otları en uygunudur.
4. Adım
Yumurtaları ekmeğe dökün ve preste preslenmiş sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıyma haline getiriyoruz, tadına bakmak için tuzlamayı unutmadan.
Adım 5
İhtiyacımız olan büyüklükte pirzolalar oluşturur ve ekmek kırıntılarına batırırız. Köfteleri zeytinyağında kızartın. Bir tavada her iki tarafı yumuşayana kadar kızartın.
