İrmikli börek hazırlamak çok kolay ve basittir. Hem şenlikli hem de aile çayı içmek için herhangi bir masaya uyacaktır. Pastanın çok hoş kokulu, güzel ve inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
İhtiyacın olacak:
1 yemek kaşığı. irmik, 1 yemek kaşığı. kefir veya yoğurt, 2/3 yemek kaşığı. şeker, 1/2 çay kaşığı. slaytsız tuz, 1 çay kaşığı. sirke ile söndürülmüş soda, 2 yumurta, 1 torba vanilin, 1 yemek kaşığı. ben. ayçiçek yağı, 100 gr. taze veya dondurulmuş meyveler (yabani meyveler, kızılcık, kartopu, deniz topalak, kiraz), 1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.
İrmik, şeker, tuz ve vanilyayı bir kaseye dökün. Bütün bunları iyice karıştırın ve kefir, çırpılmış yumurta, söndürülmüş soda dökün. Bütün bunları tekrar iyice karıştırın.
Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası veya fırın tepsisini yağlayın. Böğürtlenlerin piştiğinde üstte kalmasını istiyorsanız, hamuru bir tavaya veya fırın tepsisine dökün ve çilekleri üstüne serpin. Başka bir durumda, yoğururken meyveleri ekleyin.
180-200 derece önceden ısıtılmış fırına böreğimizi gönderiyoruz. 30-40 dakika pişiriyoruz. Altın kahverengiye kadar. Kek soğuduktan sonra, kekler halinde kesin, bir tabağa koyun, şurupla ıslatın ve yoğunlaştırılmış sütle kaplayın.
