Bu balığın inanılmaz kullanışlı özellikleri ve muhteşem tadı efsanedir. Hassas tadı ve böyle bir ürünü bozmanın neredeyse imkansız olduğu gerçeğinden bahseden tüm şeflerin “favori” olarak kabul edilen somon balığıdır. Folyoda pişirilmiş somon balığı hazırlamak çok basittir, ancak aynı zamanda yemek enfes ve inanılmaz lezzetlidir.
Bu gerekli
- - 0,5 kg somon filetosu;
- - soğan başı;
- - ½ limon;
- - 30 gr taze dereotu;
- - tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Balıkları iyice durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.
Adım 2
Somonu küçük biftekler halinde kesin (yaklaşık 3 cm kalınlığında). Her lokmayı baharatlarla iyice ovun ve limon suyuyla çiseleyin.
Aşama 3
Soğanı ince dilimler halinde kesin.
4. Adım
Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin ve birkaç damla ayçiçek yağı dökün. Bir fırın tepsisine soğan halkalarını yayın, ardından somon dilimlerini ve dilimlenmiş limon ve doğranmış dereotu.
Adım 5
Her balık parçasını dikkatlice folyoya sarın ve fırına koyun. 180-200 derecede 20-25 dakika pişirin.
