İlk bakışta, böyle bir kombinasyonun iştah açıcı olmadığı görünebilir. Ancak süzme peynir ve etten yapılan güveç veya cheesecake lezzetli ve çok doyurucu bir yemektir.
Etli güveç veya peynirli kek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- süzme peynir: 300 gram;
- kıyılmış et: 500 gram;
- herhangi bir işlenmiş peynir peyniri: 150 gram;
- Yumurta;
- tuz ve baharatlar: tatmak;
- soğan: 1 adet;
- sarımsak: 1-2 diş.
- dereotu ve maydanoz yeşillikleri: tatmak.
Herhangi bir kıyma kullanabilirsiniz: tavuk, sığır eti veya karışık.
Bu tarifi hazırlamak oldukça basittir. Süzme peynir iyice öğütülmeli, ardından işlenmiş peynirle karıştırılmalıdır.
Kıymanın içine bir yumurta sürün, tuz, baharat, doğranmış soğan ve preste preslenmiş sarımsak ekleyin (1 dilim). Her şeyi karıştırın.
Güveç seçeneği yaparsanız, kıymayı yağlanmış bir forma koymanız, üzerine süzme peynir koymanız ve yumuşayana kadar fırında pişirmeniz gerekir. Altın bir kabuk için yemeği rendelenmiş peynirle serpebilirsiniz.
Yemeğin porsiyonlu hali, hamur yerine kıymanın kullanıldığı cheesecake şeklinde yapılıyor.
Bu yemek için ekşi kremadan baharatlı bir sos yapmak iyidir. Sadece ezilmiş sarımsak (1 kama), doğranmış otlar ve ekşi kremayı karıştırmanız yeterlidir. Piquancy için, sosa biraz salatalık turşusu (önceden küçük parçalar halinde kesilmiş) ekleyebilirsiniz.
Süzme peynir ve ekşi kremadan yapılan yemekler sadece faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda figürün korunmasına da yardımcı olur. Az yağlı seçenekler, kalorileri düşük olduğu için özellikle iyidir.
