Tavuğu özgün bir şekilde pişirmek ister misiniz? O zaman bu yemek tam size göre. Hazırlanması çok kolaydır ve çok zaman almaz.
Bu gerekli
- - 1 tavuk;
- - 150 gr petrol;
- - bir çay kaşığı ot;
- - 2 soğan;
- - 80 domuz yağı;
- - 200 gr kırmızı şarap;
- - nişasta;
- - 10 gr tereyağı;
- - karabiber;
- - tuz;
- - köri.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuğu alın ve baharatla üstünü ve içini ovalayın. Yeşillikleri içine yerleştirin ve göğsü pastırma şeritleriyle hizalayın. Tavuk göğsü tarafı yukarı gelecek şekilde tavaya koyun.
Adım 2
Soğanı soyun ve 4 parçaya bölün. Petrolleri durulayın, büyük mantarları ikiye bölün. Kırmızı şarabı soğan ve mantarların üzerine dökün ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Aşama 3
Ortaya çıkan sostan mantarları ve soğanları çıkarın ve tavuğun üzerine dökün. Daha sonra fırına gönderin ve zaman zaman meyve suyu dökerek yaklaşık 50 dakika pişirin. Mantarları ve soğanları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
4. Adım
Tavuğu bir tabağa koyun ve yanına soğanlı mantarları koyun. Her şeyi sıcak bir yere koyun.
Adım 5
Şarap sosuna nişasta ve tereyağı ekleyin. Her şeyi kaynatın. Haşlanmış sosu tavukların üzerine dökün.
