Çoğu insan yumurtadan çeşitli yemekler pişirmeyi tercih eder, özellikle en karmaşık olanları bile pişirmek için maksimum 7-10 dakika sürer. Yumurta yemeklerinin diğerlerine göre ayırt edici özelliği ve ana avantajı hazırlama hızıdır. Yumurta yemekleri birkaç türe ayrılır: ek malzemeler olmadan pişirilmiş bir yumurta; bazı katkı maddelerinin kullanıldığı omlet; su, süt, un ve her türlü katkı maddesi içeren omletler - et, sebzeler; doldurulmuş yumurtalar ve yumurtalı burgerler; yumurtanın birleştirici görevi gördüğü yumurtalı pudingler; yumurta içecekleri.
Bu gerekli
-
- 6 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- bir soğan
- iki domates
- 0,5 su bardağı süt
- yeşil soğan ve dereotu
- tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun, düzgün yarım halkalar halinde kesin. Aynı şeyi domateslerle yapın.
Adım 2
Bir tavayı ateşte ısıtın, tereyağı ekleyin. Tereyağının erimesini bekleyin ve domatesleri ekleyin. Domatesler hafif pembeleşince doğranmış soğanı ilave edin. Altın kahverengi olana kadar sebzeleri soteleyin
Aşama 3
Yumurtaları sütle çırpın, tuz ve karabiber ekleyin, karışımı bir tavaya dökün ve sabit ateşte sertleşene kadar kızartın.
4. Adım
Otları yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Pişmiş çırpılmış yumurtaların üzerine otlar serpin.
