Tavuklu ve Sebzeli Tortilla, hazırlama kolaylığı ve enfes tadıyla tüm dünyada popüler olan mükemmel bir Meksika yemeğidir!
Bu gerekli
- - 1 büyük domates, doğranmış (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1/2 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
- 1/2 küçük tatlı yeşil biber, ince doğranmış
- - 1-2 yemek kaşığı. ben. Kıyılmış silantro
- - 3 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
- - tuz ve öğütülmüş karabiber
- - 350 gr tavuk göğsü filetosu, ince şeritler halinde kesilmiş
- - 350 gr acı domates sosu
- - 4 adet yumuşak gözleme (tortilla, lavaş)
- - servis için rendelenmiş sert peynir ve ekşi krema (isteğe bağlı)
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın. Salsa yapmak için: Domates dilimleri, soğan, biber ve kişnişi 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın; Servis kasesine alın.
Adım 2
Kalan yağı bir tavada ısıtın, fileto parçalarını ekleyin ve hafifçe kızarana kadar 3-4 dakika kızartın. Domates sosu ekleyin ve tavuk pişene kadar 4-5 dakika pişirin.
Aşama 3
Kekleri folyoya sarın ve fırında ısıtın. Tavuk ve salsa ile rulo veya üçgen servis yapın. Ayrıca peynir ve ekşi krema da ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
