Bu orijinal yemeği hazırlamak için hazır tartlets kullanabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bunu nasıl yapacağınızı size daha ayrıntılı olarak anlatacağız.
Bu gerekli
- - 100 gr margarin
- - 1 yemek kaşığı. ben. Sahra
- - 100 ml süt
- - 300 gr tuzlu somon (veya alabalık)
- - 8 yumurta
- - 60 gr ekşi krema
- - 100 gr un
- - taze bitkiler
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Yumuşatılmış margarin, ekşi krema, un, 2 yumurta, tuz ve şekeri yoğurun. Masanın üzerinde yuvarlayın ve yaklaşık 15 cm çapında yuvarlak parçalar kesin, her dairenin ortasına bir şişe veya bardak yerleştirin, bir tartlet elde etmek için hamuru katlayın. Hamurun kenarları kıvırcık kompozisyonlara sarılabilir veya düz bırakılabilir. Ana şey, iş parçasının şeklinin desteksiz korunmasıdır. Tartletleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 15 dakika fırına koyun. Cupcake kalıplarınız varsa bunları tartlet yapmak için kullanabilirsiniz.
Adım 2
Sarıları beyazlardan ayırın ve önceden pişirilmiş tartletlere dökün. Boşlukları 2-3 dakika daha fırına gönderin. Hamurun soğumasını bekleyin ve yaratıcı süreci başlatın.
Aşama 3
Somonu farklı boyutlarda ince dilimler halinde kesin ve her bir tartıta birer tane kesin. Alt tabaka daha büyük plakalardır, üst tabaka en küçüğüdür. Somonu iş parçasına yerleştirirken, bir "çiçek" yapmak için plakaların kenarlarını hafifçe bükmeye çalışın.
4. Adım
Hazır somon tartlets, hafifçe eritilmiş peynir ve ot dallarıyla süslenebilir. Masada böyle bir yemek çok orijinal görünüyor. Ek olarak, olağandışı "güller" kesinlikle tüm tuzlu kırmızı balık severlere hitap edecek.
