Antep fıstıklı ve beyaz çikolatalı en narin Fransız bisküvili kurabiyelerle sevdiklerinizi sevindirin!
Bu gerekli
- 4 yumurta;
- 200 gr tuzsuz soyulmuş fıstık;
- 200 gr şeker;
- 4 çay kaşığı kabartma tozu;
- 120 gr eritilmiş tereyağı;
- 140 gr un;
- 70 gr beyaz çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Antep fıstığını şekerli bir kahve değirmeni içinde öğütün. Şeker ilavesi gereklidir, aksi takdirde kırıntı yerine yağlı bir kütle elde edersiniz.
Adım 2
Unu kabartma tozu ile eleyin, fındık ve şekerle karıştırın. Eritilmiş tereyağı ve önceden çırpılmış yumurtaları ekleyin. İyice yoğurun ve en az 2 saat, tercihen 8 saat buzdolabında bekletin.
Aşama 3
Kalıpları tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Onları yarıya kadar hamurla doldurun - kurabiyelerin boyutu artacaktır! Fırını 230 dereceye ısıtın ve kurabiyeleri 4 dakika orada tutun, ardından sıcaklığı 150 dereceye düşürün ve 5 dakika daha pişirin. Formlarını yalnızca tamamen soğuduklarında çıkarın.
