Yemek çok basit ve orijinal. Basit malzemeler pirzolaları olağanüstü ve lezzetli hale getirir. Hem tatillerde hem de hafta içi günlerde pişirilebilirler. Lezzetli pirzola sizi memnun edecek. Özellikle en sevdiğiniz sos ile birleştirildiğinde ana yemeğe harika bir katkı olacaktır. Hazırlanması çok basit ve hızlıdır.
Bu gerekli
- - 200 gr inci arpa;
- - yarım büyük soğan;
- - bazı kuru otlar;
- - bir yumurta;
- - 50 gr lor peyniri;
- - galeta unu;
- - tuz biber.
Talimatlar
Aşama 1
İnci arpayı hafif tuzlu suda 40 dakika kaynatın. Arpanın daha hızlı pişmesi, lezzetli ve ufalanması için önceden 15-20 dakika soğuk suyla bir tencereye batırılması gerekir. Suyu boşaltın ve tahılları bir kevgir içinde atın.
Adım 2
Soğanı ince doğrayın, peynir ve yumurta ile karıştırın. Bıçaklı bir karıştırıcıda birkaç kez döndürülebilir.
Aşama 3
Daha sonra bu kütleyi inci arpa, galeta unu ve otlar ile karıştırıyoruz. Her şeyi tuz ve karabiber. Bu kütleden pirzola yapıyoruz. Ortaya çıkan kütleden yaklaşık 12 parça bir yere ulaşırsınız. Köfteler herhangi bir sos ile servis edilebilir.
4. Adım
Havuç ve krema sosu yapabilirsiniz. Havuçları rendeleyin, tereyağında bir tavada pişirin, ardından kremayı ekleyin, ısıtın, tuz ve karabiber ekleyin. Sonra her şeyi bir karıştırıcıda çırpın.
