Balıklı krepler harika bir atıştırmalık olacak. Bir tatil için bir masayı mükemmel bir şekilde dekore edebilirler. Somonu evde kendiniz pişirebilirsiniz ve kesinlikle bir mağazadan satın aldığınızdan çok daha aromatik olacaktır.
Bu gerekli
- - 3 tavuk yumurtası;
- - 3 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
- - 3 yemek kaşığı. ben. toz şeker;
- - 2, 5 yemek kaşığı. un;
- - 2, 5 yemek kaşığı. Süt;
- - 0.6 çay kaşığı soda (sirke ile söndürün);
- - 0.6 çay kaşığı tuz;
- - 300 gr balık (somon balığı);
- - 1 limon;
- - marul (tatmak için);
- - yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları bir tabakta çırpın, ardından çırpmayı bırakmadan hafifçe tuz ve toz şeker ekleyin.
Adım 2
Sonra bitkisel yağ ekleyin. Ve karıştırmayı durdurmadan biraz un ekleyin. Kabartma tozunu sirke ile söndürün ve hamurun içine dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve bir karıştırıcı ile çırpın.
Aşama 3
Ardından tavayı iyice ısıtın ve sıvı yağ ile yağlayın. Sonra tavaya biraz hamur dökün. Her gözleme her iki tarafta kızartın.
4. Adım
Hafif tuzlu somon alın ve küçük parçalar halinde kesin. Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın.
Adım 5
Kızarmış gözleme üzerine bir yaprak marul koyun ve somonu gözleme üzerine eşit şekilde yayın. Ardından rulo şeklinde sarın.
6. Adım
Küçük bir tüp alacaksınız. Eşit uzunlukta küçük parçalar halinde kesin. Krepleri limon suyuyla serpin ve otlar ile süsleyin. Bitmiş yemeği güzel bir tabağa koyun. Aperatif hazır.
