Misafirlerinizi alışılmadık ve lezzetli bir yemekle memnun etmek istiyorsanız, somonlu krepler çok faydalı olacaktır. Hazırlanmaları kolaydır ve fazla zaman almazlar. Sadece 1 saat ve lezzetli krepler hazır.
Bu gerekli
İhtiyacınız olacak: un, yumurta, süt, bitkisel yağ, peynir, somon balığı, marul, bal, hardal, zeytinyağı, tuz ve tadı şeker
Talimatlar
Aşama 1
2 su bardağı sütü alıp ısıtıyoruz. Üzerine 250 gr ekleyin. un, 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı.
Adım 2
Karışımı 15-20 dakika bekletin. Karıştırın ve krepleri pişirin.
Krep hazırlamak için önceden ısıtılmış bir tavaya biraz yağ ve ardından ince bir hamur tabakası dökmeniz gerekir. Pancake kızarınca hemen kalıptan çıkarın.
Aşama 3
Beyaz peyniri alın ve bir çatalla yoğurun. Bu peyniri her gözleme üzerine ince bir tabaka halinde sürün. Marul yaprakları ile örtün. Somonu küçük parçalar halinde kesin. Balık füme olmalıdır. Dilimleri pankeklerin üzerine yerleştirin.
4. Adım
Krepleri rulo haline getiriyoruz. Şimdi 40 dakika buzdolabına koyduk. Porsiyonlar halinde kesin.
Adım 5
Sosu hazırlamaya başlıyoruz. Zeytinyağı alıyoruz. Hardalla karıştırıyoruz. Her şeyi çırpın ve tadına tuz, şeker ve bal ekleyin - 1 çay kaşığı. Tekrar yendi.
6. Adım
Krepleri marul yapraklarının üzerine yaydık. Şimdi sosu dökün.
