Meyilli balık belki de en popüler yemeklerden biridir. Hamura Parmesan eklemek, balık parçalarını sulu ve yumuşak bırakırken gevrek bir kabuk sağlayacaktır.
Bu gerekli
-
- 800 gr. balık fileto
- 2 yumurta
- 100 gram Parmesan Peyniri
- 0, 5 yemek kaşığı. un
- tuz
- öğütülmüş karabiber
- kızartma için bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
Filetoyu parçalara ayırın, parçalar çok büyük olmamalıdır.
Adım 2
Yumurtaları çırpın.
Aşama 3
Ayrı bir kapta elenmiş una tuz ve karabiber ekleyin.
4. Adım
Parmesanı ince bir rende üzerine sürün.
Adım 5
Her bir fileto parçasını bir yumurtaya, sonra una, sonra tekrar bir yumurtaya, sonra Parmesan'a bırakıyoruz.
6. Adım
Filetoları bol miktarda kaynar yağda orta ateşte meyilli olarak kızartın.
7. Adım
Bardağın fazla yağını alması için kızarmış parçaları bir elek üzerine koyun.
8. Adım
Balıkları meyilli olarak otlar ve taze sebzelerle servis edin.
