Rus Usulü Dana Pirzola

Rus Usulü Dana Pirzola
Rus Usulü Dana Pirzola

İçindekiler:

Anonim

Rus usulü dana pirzolası aynı zamanda besleyici, sulu ve baharatlı bir yemektir. Sarımsak, karabiber ve aromatik kökler ona keskin bir tat verir.

dana pirzola
dana pirzola

Bu gerekli

  • - 700 gr dana eti
  • - domuz yağı
  • - 4 soğan
  • - 1 yemek kaşığı. kalın et suyu
  • - 5 diş sarımsak
  • - birkaç büyük mantar
  • - 3 maydanoz kökü
  • - salça
  • - 8 patates
  • - un
  • - Dereotu
  • - öğütülmüş karabiber
  • - tuz
  • - Tereyağı

Talimatlar

Aşama 1

Dana eti birkaç pirzola halinde kesin. Her parçayı her iki taraftan da iyice çırpın, tuz ve karabiberle ovalayın. Köfteleri altın kahverengi olana kadar domuz yağı veya bitkisel yağda kızartın.

Adım 2

Soğanı ve mantarları bıçakla doğrayın. Biraz et suyu ile tereyağında kızartın. Hazırlık, soğanın yumuşaklığı ile belirlenebilir.

Aşama 3

Pirzolaları bir fırın tepsisine koyun, üstüne mantar karışımı ve birkaç yemek kaşığı salça koyun. Kalan kalın suyu tabağın üzerine dökün. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz köklerini ekleyin. Köfteleri fırında 15-20 dakika haşlayın.

4. Adım

Böyle bir yemeği patates kızartması veya patates püresi ile servis edebilirsiniz, dekorasyon için her tabağa birkaç dal maydanoz koyun.

Önerilen:

Rus Usulü Hamurda Pişmiş Sığır Eti

Rus Usulü Hamurda Pişmiş Sığır Eti

Bu yemeğin eski Rus kökleri var. Bütün gece fırında çürüyen büyük anneannelerimiz tarafından yapıldı. Et o kadar lezzetli ki ağzınızda eriyor. Fırında, Rusça'da böyle hamurda pişmiş sığır eti pişiremezsiniz. Et, bir gece buzdolabında yattıktan sonra çok hassas hale gelir

Avustralya Usulü Kızarmış Dana Karaciğeri

Avustralya Usulü Kızarmış Dana Karaciğeri

Avustralya'ya gitmiş olan herkes bu mutfağın özelliklerini bilir. Ulusal yemekleri, herkesin ulaşabileceği basit ürünlerden hazırlanır. Buna rağmen hazırlanan yemekler incelikleriyle keyif veriyor. Bu gerekli - 500 gr sığır karaciğeri

Berlin Usulü Dana Ciğeri

Berlin Usulü Dana Ciğeri

Berlin usulü ciğer hazırlamak çok basittir, kızarmış elma ve soğan ona özel bir tat verir. Bu tarife göre sadece dana ciğerini değil, domuz eti veya tavuğu da pişirebilirsiniz. Bu gerekli - 700 gr dana karaciğeri; - 4 soğan

Sihirli Kap: Etli Rus Usulü Rosto

Sihirli Kap: Etli Rus Usulü Rosto

Tencerede pişirilen Rus usulü etli rosto et yemeklerini sevenlere hitap edecek. Konukları memnun edecek ve harika bir izlenim bırakacak çünkü bu kızartma gerçekten lezzetli ve doyurucu! Bu gerekli 4 saksı için: - 650 gr dana veya dana eti - 1,5 kg patates - 4

Avcı Usulü Dana Pirzola

Avcı Usulü Dana Pirzola

Av tarzı dana pirzolası, kesinlikle tüm et lezzetlerini sevenlere hitap edecek. Yemeğin çok sulu ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Bu gerekli - 600 gr dana eti - 1 yemek kaşığı. et suyu - 150 gr füme tavuk göğsü - 5 patates - birkaç petrol veya diğer mantarlar - hardal - öğütülmüş karabiber - peynir - tuz - aromatik kökler - domuz yağı Talimatlar Aşama 1 Dana eti küçük pirzolalar halinde kesin ve et çekici ile çırpın