Pilav genellikle kazanda ve kuzu eti ile pişirilir. Ancak tavuk etli pilav yapabilirsiniz, kazan yerine tencere kullanabilirsiniz. Zengin bir tada sahip çok aromatik bir yemek ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - 1 tavuk budu;
- - 1 havuç;
- - 1 soğan;
- - 6 yemek kaşığı. pirinç kaşıkları;
- - 6 diş sarımsak;
- - tuz;
- - sebze yağı;
- - tavuk için baharat.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk budu durulayın, parçalara ayırın, tavuk baharatlarıyla ovalayın. Bitkisel yağı bir tavaya dökün, tavuk parçalarını koyun, kaynatın.
Adım 2
Soyulmuş havuçları büyük bir rende üzerine sürün, bacaklara ekleyin, soğanları doğrayın ve tavaya gönderin. İhale kadar kaynatın.
Aşama 3
Üç tencere alın, içine sebzeli tavuğu koyun. Her tencereye 2. yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı uzun taneli pirinç.
4. Adım
Seviyesi pirincin iki santimetre üzerinde olacak şekilde su ekleyin. Tatmak için tuz, tencereleri kapaklarla kapatın, fırına koyun.
Adım 5
180 derecede 20 dakika pişirin. Ardından tencerelere 2 diş sarımsağı ekleyin, 10 dakika daha pişirin. Bitmiş tavuk pilavını doğrudan tencerelerde servis edin.
