Bu börek hem tadıyla hem de yoğun mor rengiyle sizi büyüleyecek!
Bu gerekli
- - 100 gr donmuş frenk üzümü;
- - 100 tereyağı;
- - 50 gr pudra şekeri;
- - 130 gr un;
- - 40 gr öğütülmüş badem;
- - 20 gr mısır nişastası.
Talimatlar
Aşama 1
Kuş üzümü önceden çözülmelidir. Yağı da önceden buzdolabından çıkarıyoruz ki yumuşasın.
Adım 2
Tereyağını pudra şekeri ilavesiyle havadar bir krema haline getirin. Karıştırıcıyı kapatmadan, çözülmüş meyveleri ekleyin: meyvelerin bir kısmı püre haline gelmelidir, bu da karaciğere yoğun bir mor renk verecektir!
Aşama 3
Un, kıyılmış badem ve nişastayı ekleyip hızlıca hamuru yoğurun. Hamurdan 4 cm kalınlığında bir blok yapıp folyoya sarıyoruz ve katılaşana kadar dondurucuya gönderiyoruz.
4. Adım
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Dondurulmuş bloğu 0,5 cm kalınlığında kurabiyeler halinde kesin, yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun ve 15 dakika pişirin.
