Bu tavuk pirzolaları herkes, özellikle çocuklar çok sevecek. Bu yemek, tadı sayesinde bayramdan güne göç etti. Çok çabuk pişirilebilirler, otlar, sarımsak ve ekşi krema sosu veya ketçap ile kullanmak daha iyidir.
Bu gerekli
- - sarımsak - 1 diş;
- - biber;
- - tuz;
- - un - 3 yemek kaşığı;
- - mayonez - 3 yemek kaşığı;
- - yumurta - 2 adet;
- - tavuk filetosu - 500 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin. Kemiksiz, derisiz bir meme olmalıdır. Yumurtaları un ve mayonez ile çırpın. Çok kalın hamuru kefir veya sütle karıştırın. Biber ve tuzla tatlandırın.
Adım 2
Hafif özel bir tat eklemek için, preste preslenmiş sarımsak ekleyin. Elde edilen hamuru doğranmış tavuk parçaları ile karıştırın. Orta ateşte yağ ile bir kızartma tavası ısıtın.
Aşama 3
Karışımı tavaya dökün ve her köfteyi düzleştirilmiş bir gözleme haline getirin. Kapağın altında her iki tarafı kızarana kadar kızartın. Bir sandviçin parçası olarak sıcak veya soğuk bir garnitür ile servis edilebilirler.
