Bu tarif özellikle hafif salata sevenleri ve figürü takip edenleri memnun edecek. Salata hafif, lezzetli ve çok çabuk pişiyor. Her masa için uygundur.
Bu gerekli
- - 6 dilim beyaz ekmek (kabuksuz)
- - 50 ml zeytinyağı
- - 1 diş sarımsak
- - yarım kırmızı soğan
- - 10 adet kiraz domates
- - 50 gr parmesan peyniri
- - 1 çay kaşığı balzamik sirke
- - 250 gr roka salatası
- - tuz, karabiber - tatmak
Talimatlar
Aşama 1
Roka salatasını derenin altında yıkayın ve kurumaya bırakın. Kiraz domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Kırmızı soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Bir diş sarımsak dilimler halinde kesin.
Adım 2
Parmesanı ortadan ikiye kesin. Peynirin yarısını ince bir rende üzerine rendeleyin, diğer yarısını ince dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Ekmek dilimlerini ince, dar dilimler halinde kesin, üzerine tereyağı gezdirin, üzerine rendelenmiş peynir serpin. Fırını 200 ° C'ye ısıtın, ekmeği oraya koyun ve 2-3 dakika pişirin, ızgara da yapabilirsiniz.
4. Adım
Sosu yap. Zeytinyağına 1 tatlı kaşığı ekleyin. balzamik sirke, tuz ve karabiber, iyice karıştırın.
Adım 5
Bir kaseye roka, kruton, çeri domates, soğan ve sarımsağı koyun, ince parçalar halinde parmesan ekleyin. Her şeyi karıştırın ve sosla baharatlayın.
