Nuggets, bitkisel yağda kızartılmış küçük tavuk parçalarıdır. Çocuklar özellikle onları sever. Nuggets sadece tavuktan değil patates, yulaf ezmesi ve diğer ürünlerden de hazırlanabilir.
Bu gerekli
-
- Peynir:
- tereyağı - 120g;
- peynir - 250g;
- un - 2 su bardağı.
- Tavuk Nuggets:
- tavuk göğsü - 1kg;
- süt - 150ml;
- sert peynir - 100g;
- un - 50g.
- Yulaf:
- yulaf ezmesi - 100g;
- tereyağı - 100g;
- un - 1 bardak;
- incir - 50g;
- yumurtalar - 2 adet;
- kabartma tozu.
- Somonlu patates nuggets:
- patates - 500g;
- tereyağı - 100g;
- süt - 50ml;
- konserve somon - 1 kutu;
- taze bitkiler.
Talimatlar
Aşama 1
Peynir. Tereyağı ile çırpın, rendelenmiş peynir ve un ekleyin. İyice karıştırın. Çay kaşığı ile toplar yapıp fırın tepsisine dizin. Fırını önceden 180C'ye ısıtın ve 10 dakika pişirin.
Adım 2
Tavuk Nuggets. Bol miktarda bitkisel yağ içeren bir tavayı önceden ısıtın. Tavuk filetoyu durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Sütü derin bir kaseye dökün. Başka bir kapta un, rendelenmiş sert peynir, kırmızı biber ve hardalı karıştırın. Her bir tavuk parçasını önce süte sonra peynir karışımına batırın. Altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. Fazla yağı boşaltmak için bir kağıt havlu üzerine koyun.
Aşama 3
Yulaf ezmesi. Küçük bir tencerede suyu kaynatın ve içine incirleri koyun. Yulaf ezmesini altın kahverengi olana kadar kuru bir tavada kızartın. Ayrı bir kapta elenmiş un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Bir karıştırıcıda tereyağı, yumurta ve vanilyayı çırpın. Un ve yulaf ezmesi ile birleştirin, sert bir hamur yoğurun. Muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayın ve hamurları yayın. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
4. Adım
Somonlu patates nuggets. Patatesleri soyun, durulayın ve hafif tuzlu suda kaynatın. Suyu boşaltmak. Patatesleri ezin, tereyağı ve ılık süt ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Konserve somonu çatalla ezin ve patates püresi ile karıştırın. Taze otları yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Tuz ve biber püresi. Doğranmış yeşillikleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Peyniri küçük küpler halinde kesin ve her bir külçenin ortasına yerleştirin. Ekmek kırıntılarına batırın. Topları fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirin.
