Benzersizliği ile sizi kesinlikle memnun edecek bir yemek. Hem fast food severlere hem de denemeyi sevenlere hitap edecek. Biraz hayal gücü, biraz sabır, tarife sıkı sıkıya bağlılık - ve masanızda lezzetli ve doyurucu bir hamburger belirecek!
Bu gerekli
- -1 yemek kaşığı. (250 mi) haşlanmış fasulye
- -150 gr kıyma (seçiminiz - tavuk, sığır eti, domuz eti veya karışık)
- -1 tavuk yumurtası
- -1 / 2 soğan başı
- -2 diş sarımsak
- -1 yemek kaşığı. ben. bir yığın doğranmış yulaf ezmesi ile (ekmek için)
- - tatmak için baharatlar
- - kızartma için bitkisel yağ
- - Zevkinize göre doldurma ürünleri - salatalık turşusu, yeşil salata, domates, soğan, ketçap vb.
Talimatlar
Aşama 1
Fasulyeleri birkaç saat soğuk suda bekletin ve ardından tuzsuz suda yumuşayana kadar pişirin. Bir blender ile soğutun.
Adım 2
Fasulye, kıyılmış et ve yulaf ezmesini baharatlar, ince doğranmış soğan ve sarımsak ile birleştirerek öğütün. Yumurtayı karışıma sürün ve iyice karıştırın. 15 dakika yalnız kalıyoruz.
Aşama 3
Yulaf ezmesini (veya hazır ticari) bir kaseye dökün ve ıslak ellerle küçük kıyma topları oluşturun, onları ekmek içinde yuvarlayın, düzleştirin, böylece hamburgerlerde kullanılan pirzola gibi olurlar.
4. Adım
Köftelerimizi kızarana kadar sıcak bir tavada kızartın, ardından ısıyı azaltın, örtün ve 3 dakika daha pişirin.
Adım 5
Soğutun, ailenizin tadına bakmak için hamburger toplayın ve tadını çıkarın!
