Ev yapımı unlu mamüller sadece tatlı değildir. Örneğin, peynirli ve jambonlu kekler, hafif bir öğle yemeği veya şenlikli bir masa için meze olarak servis edilebilecek bir inceliktir. Onları bir saat pişirin.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - buğday unu - 300 gr;
- - süt - 150 ml;
- - jambon - 100 gr;
- - peynir - 100 gr;
- - tereyağı - 100 gr;
- - üç yumurta;
- - kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Jambonu ve peyniri küpler halinde kesin. Tavuk yumurtalarını tuz ve karabiberle çırpın.
Adım 2
Yumurtalara süt ekleyin, karıştırın. Ardından yumuşamış tereyağını ekleyin (yaklaşık oda sıcaklığında).
Aşama 3
Elde edilen kütleye jambon ve peynir gönderin, karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun.
4. Adım
Elde edilen hamuru muffin kalıplarına koyun, kalıpların yüksekliğinin yaklaşık üçte ikisini yayın.
Adım 5
Peynir ve jambonlu muffinleri 180 derecede 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
