Peynirli ve otlu kek, tada hoş geliyor, ihale. Herhangi bir peynir yapacak, ama zor olmalı. Otlar sayesinde kek, tüm aileyi yemek masasında bir araya getirecek zengin bir aromaya sahiptir.
Bu gerekli
- - 180 gr buğday unu;
- - 150 ml süt;
- - 50 gr parmesan peyniri;
- - 1 yumurta;
- - 2 diş sarımsak;
- - Provence otları, tuz, şeker, kabartma tozu.
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak, listeden gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Otlar oldukça ince bir nüans hisseder, daha fazlasını ekleyebilirsiniz - 1-2 çay kaşığı. Zaten tuzlu Provence otlarınız varsa, hamura tuz eklemenize gerek yoktur. Tadı dengelemek için bir tutam şeker gereklidir. Genel olarak, bu pasta deneyler için harika bir platformdur, burada farklı malzemeler ekleyebilirsiniz - taze otlar, güneşte kurutulmuş domatesler, büyük peynir parçaları.
Adım 2
Hamuru yapmaya başlayalım. Unu derin bir kaseye eleyin, bir tutam kabartma tozu, şeker, provence otları ve tuz ekleyin. Ayrı bir tavuk yumurtasını sütle karıştırın, hafifçe çırpın.
Aşama 3
Un karışımını yumurta ve süt karışımıyla karıştırın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, hamurun içine gönderin. Sarımsak dişlerini soyun, sarımsak presinde doğrayın, ayrıca hamura gönderin, karıştırın.
4. Adım
Kalıbı yağla kaplayın, silikon bir kalıp kullanırsanız, yağlamanıza gerek yoktur - kek zaten yanmaz ve çıkarılması kolay olacaktır. Hamuru bir kalıba koyun, fırına koyun. 180 derecede yarım saat pişirin.
Adım 5
Bitmiş pastayı peynir ve otlar ile fırından çıkarın, hafifçe soğutun, dilimler halinde kesin ve servis yapın.
