Hazırlaması çok zaman almayan basit ve lezzetli yemekleri çok seviyorum. Ve bugün sizlerle bu tariflerden birini paylaşacağım. Pide ekmeğinden elmalı turta pişireceğiz.
Bu gerekli
- - Ermeni ince lavaş, 1 yaprak;
- - tereyağı, 50 gr;
- - elmalar, 2-3 adet;
- - kuru üzüm, 2 yemek kaşığı;
- - fındık (ceviz daha iyidir, ancak badem de mümkündür), 2 yemek kaşığı;
- - şeker (vanilya mümkündür), 1 yemek kaşığı;
- - Tarçın;
Talimatlar
Aşama 1
Masanın üzerine bir tabak pide açıp tereyağı ile yağlıyoruz. Elmaları ince dilimler halinde kesin. Bir kızartma tavasını önceden ısıtın, küçük bir parça tereyağını eritin. Elmaları tavaya dökün, bir kaşık şeker ekleyin, tavayı bir kapakla örtün ve yumuşak hale gelmesi ama şeklini kaybetmemesi için 5 dakika pişirin.
Adım 2
Kuru üzümlerim, fındık doğrayın. Sonra her şeyi elmalara ekliyoruz. Elmaları tarçınla serpin. Her şeyi nazikçe karıştırın.
Aşama 3
Dolguyu pide ekmeğinin üzerine kenarlarından biraz uzaklaşacak şekilde eşit şekilde yayıyoruz. Elmalı pide ekmeğini rulo haline getiriyoruz, her turda tereyağı ile yağlıyoruz ve bir fırın tepsisine koyuyoruz. Üstte, ruloyu tekrar tereyağı ile yağlayın, böylece daha sonra güzel, gevrek bir kabuk oluşur. 20 dakika önceden ısıtılmış fırına koyduk. Ve işte, harika bir diyet tatlımız var.
