Et, tatil ve günlük yemek hazırlamak için en popüler üründür. Vişne soslu et, baharatlı ve çok lezzetli çıkıyor. Mercimek yemeğe tokluk ve sağlık katar. Bu et öğle ve akşam yemekleri için idealdir.
Bu gerekli
- - domuz eti posası 500 gr;
- - havuç 2 adet;
- - soğan 1 adet;
- - kiraz likörü 100 ml;
- - 50 gr tereyağı;
- - yeşil mercimek 2 su bardağı;
- - tatmak için yeşillikler;
- - sebze yağı;
- - öğütülmüş karabiber;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz eti yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın, ardından küçük parçalar halinde kesin. Bir tencerede bitkisel yağı ısıtın. Domuz eti altın kahverengi olana kadar kızartın.
Adım 2
Güveçte ete tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Kısık ateşte kızartın. Soğanları ve havuçları soyun ve ince doğrayın. Bir tencereye sebzeleri ekleyin, sotelemeye devam edin. Vişne likörünü dökün, eti 30-35 dakika pişirin.
Aşama 3
Mercimeklerin üzerine 3 bardak su dökün. 35-40 dakika pişirin. Mercimekler yumuşak olmalıdır.
4. Adım
Bir tabağa et parçaları, biraz mercimek koyun. Bir tabağa vişne sosunu soğan ve havuçla dökün. Otlar serpin.
