Tipik olarak, meyve salataları elma, armut, portakal ve muzdan oluşur. Çekirdeksiz üzüm, ananas ve mandalina ekleyerek lezzetlerini çeşitlendirebilirsiniz. Pansuman bal, ekşi krema, krema, yoğurt veya limon suyu olabilir. Gurmeler salatalarını tarçın ve öğütülmüş bademle tatlandırıp, iştah açıcı olması için fındık ve kuru üzüm ekler. Böyle bir yemek, taze hazırlanmış, hafifçe soğutulmuş masaya servis edilir. Bir tatlıya ait olması meyve dilimlerini çikolata, dondurma ve çok çeşitli hamur işleri ile birleştirmenizi sağlar.
Meyve Bahçesi salatası
Meyve ve sebze salatasını bir araya getiren bu çok sağlıklı, düşük kalorili yemek, hem şenlikli bir sofra hem de günlük yemek için mükemmeldir.
İhtiyacın olacak:
- iki armut;
- iki elma;
- muz;
- 4 erik;
- mandalina;
- bir domates;
- soğan;
- yarım bardak ceviz;
- 2 bardak ekşi krema;
- tuz ve şeker.
Soğanı soyun ve ince doğrayın, bir kevgir içine koyun ve üzerine kaynar su dökün. Soğanı soğumaya bırakın ve ana malzemeleri hazırlamaya başlayın. Armut, elma, erik ve domatesleri soyup küp küp doğruyoruz. Küplerin boyutu herhangi bir boyutta olabilir. Daha sonra mandalinaları soyun ve dilimler halinde kesin. Fındıkları doğrayın ve şimdilik bir kapta bırakın.
Şimdi muz salatası sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için bir karıştırıcıdan geçirin ve püreyi ince doğranmış soğan ve ekşi krema ile karıştırın. Büyük bir kapta erik, elma, armut, domates fıstığını birleştirin ve sos ile baharatlayın. Hazırladığınız salatayı kaselere alıp mandalina dilimleri ile süsleyin.
Bu yemeğin ana özelliği, ona özel bir keskin tat veren soğan içeriğidir.
Japon meyve salatası
Hafif ve egzotik bir şey istiyorsanız, kendinizi ve ailenizi bu lezzetli ve sağlıklı incelikle memnun edin. Herhangi bir masayı süsleyecek.
İhtiyacın olacak:
- yarım olgun portakal;
- bir domates;
- 100 gr konserve ananas;
- iki yemek kaşığı krema veya yoğurt;
- yarım çay kaşığı toz şeker.
Önce domatesi haşlayın ve kabuğunu soyun. Sonra dikkatlice kamalara kesin. Ananası kaynamış suyla durulayın, küp veya elmas şeklinde doğrayın. Portakalı soyun ve kamalara bölün. Salatayı kumdan iyice yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve üzerlerini krema veya yoğurtla kaplayın. İstenirse şeker ekleyin.
Nane soslu meyve salatası
İhtiyacın olacak:
- 2 taze elma;
- 2 taze armut;
- iki büyük konserve şeftali;
- limon suyu;
- 5 taze erik;
- 200 gr büyük siyah üzüm;
- bir demet nane;
- 3 yemek kaşığı şeker;
- 150 gr doğal yoğurt.
Taze meyveleri yıkayın, armutları ve elmaları çekirdeklerini çıkararak 4 parçaya kesin. Erikleri ikiye bölün ve tohumları çıkarın. Her bir meyveyi ikiye bölerek üzümleri fırçadan ayırın. Ardından elmaları, erikleri ve armutları küp şeklinde kesin.
Elmalar ve armutlar, kararmamaları için limon suyu serpilebilir.
Şeftalileri bir kağıt havluya koyun ve kurumasını bekleyin. Sonra onları da küpler halinde kesin. Elma ve armut içeren bir kaseye erik, şeftali, üzüm ekleyin. Bir yemek kaşığı şeker serpin, iyice karıştırın, örtün ve soğutun.
Bu süre zarfında sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, naneyi durulayın ve kurutun, ayrı yapraklara ayırın. Kalan şekeri yarım bardak suda eritin. Ateşe koyun ve kaynatın. Nane yapraklarını ekleyin ve sıvı yarıya kadar kısık ateşte pişirin. Sonra sosu ince bir elekten geçirin ve soğumaya bırakın. Elde edilen nane şurubunu yoğurtla birleştirin ve salatayı baharatlayın. Soğutulmuş yemeği servis edin.
