İsviçre havuçlu kek sadece günlük bir ikram olarak hazırlanamaz, aynı zamanda şenlik masasında da servis edilebilir. Orijinal görünümü nedeniyle, ilk bakışta bunun bir havuçlu kek olduğunu anlamak imkansızdır.
Bu gerekli
- - 1 yemek kaşığı. ceviz
- - havuç
- - 2 yemek kaşığı. Sahra
- - 2 yemek kaşığı. un
- - Tarçın
- - hamur için kabartma tozu
- - Tereyağı
- - pudra şekeri
- - sebze yağı
- - 250 gr süzme peynir
- - 3 yumurta
- - 100 gr krem peynir
Talimatlar
Aşama 1
Unu biraz tarçın, tuz ve kabartma tozu ile karıştırın. Cevizleri doğrayın ve havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Yemeği hazırlamak için iki bardak rendelenmiş havuç gerekir.
Adım 2
Süzme peyniri yumurta, şeker ve tereyağı ile karıştırın. Lor ve un karışımını bir kapta birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın ve doğranmış cevizleri ekleyin.
Aşama 3
Hamuru bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Keki fırında 40-50 dakika pişirin.
4. Adım
Havuçlu keki süslemek için kremayı ayrı olarak hazırlayın. Bunu yapmak için tereyağı, pudra şekeri ve krem peyniri karıştırın. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
Adım 5
Pişirdikten sonra keki soğutun ve ikiye bölün. Bir parçayı krema ile yağlayın ve ikinci parça ile kaplayın. Kalan kremayı kekin üzerine yayın ve bütün veya kıyılmış cevizle süsleyin.
