Portakal salatası, yaz akşam yemeği için harika bir tatlıdır. Likör ve fındık ile birleşen ekşi portakalın tadı mükemmel. Bu salatayı tek başına ya da fındıklı muffin veya kurabiye ile servis edebilirsiniz.
Taze portakal salatası
Malzemeler:
Büyük portakallar - 12 adet;
Portakal likörü - 50 gr;
pudra şekeri - 2 yemek kaşığı;
Fındık (fıstık ve badem) - 2 yemek kaşığı
Hazırlık:
Yapılacak ilk şey portakalları iyice yıkamaktır. Patatesleri soymak için özel bir bıçakla portakalın kabuğunu soyun (çok ince). Yemekte sadece lezzetin kırmızımsı kısmı kullanılacaktır. Şimdi portakal kabuğunu ince şeritler halinde kesin, talaş gibi bir şey almalısınız.
Küçük bir tencereye su dökün ve ince şeritler halinde kabuklara batırın. 5 dakika kaynatın, suyu boşaltın.
Daha sonra kaynayan kabuğu bir tencereye alın, üzerine pudra şekeri ve dört yemek kaşığı kaynamış su ekleyin. Lezzetini şekerde bir saat kısık ateşte pişirin (45 dakika yeterli olabilir). Elde edilen karışımı soğutun.
Bu aşamada portakalların içindeki beyaz bölmeleri ve şeffaf filmi çıkarmanız gerekiyor. Portakalların hamurunu dilimler halinde kesin. Güzel ince portakal üçgenleri almalısın.
Portakal suyu hazırlayın. Portakal dilimlerini derin bir tabağa alın ve oraya portakal suyu ve likörü ekleyin (portakal likörünü değil en sevdiğinizi kullanabilirsiniz). Karışımı marine etmek için buzdolabına koyun. 3 saat içinde portakalların likörün tadını emmesi için zamanı olacak.
Seçilen fındıklar soyulmalı ve büyük bir bıçakla doğranmalıdır.
Portakalları kaselere veya tatlı kaselerine yerleştirin ve kalan marine sosu üzerine dökün. Salatayı portakal kabuğu şeritleri ve kıyılmış fındık serpin. Beyaz tatlı şarap, portakal salatası ile içecek olarak en uygunudur.
Bu salata en güzel yemeklerden biridir! Masanız için gerçek bir dekorasyon olacak. Üstelik görüntüsünden dolayı kesinlikle tüm küçük misafirlerin dikkatini çekecektir. Bu gerekli - 350 gr tavuk fileto - 150 gr sert peynir - 200 gr konserve mantar - 5 yumurta - 2 havuç - 2 soğan - 2-3 diş sarımsak - ayçiçek yağı - mayonez - Ekşi krema Talimatlar Aşama 1 Havuçları akan su altında yıkayın, soyun ve kaynatın
Fındıklı, portakallı ve kuru üzümlü bu havuç ve elma salatasının hazırlanması hızlı ve kolaydır ve vitaminler açısından inanılmaz derecede zengindir. Bu bahar günlerinde kahvaltı, küçük bir atıştırmalık veya sıra dışı bir tatlı için tam da ihtiyacınız olan şey
Taze sıkılmış portakal suyu (taze), dünyanın en popüler ve yaygın içeceğidir. Bu anlaşılabilir bir durumdur: taze portakal, meyvenin tüm faydalı özelliklerini korur, bu da onu özellikle değerli ve çekici kılar. Bildiğiniz gibi, taze sıkılmış portakal suyu bir C vitamini kaynağıdır - enfeksiyonlara, damar hastalıklarına ve yorgunluğa karşı mücadelede ana insan yardımcısıdır
Mutfakta deney yapmayı, ilginç ve lezzetli yemekler yaratmayı seviyorsanız, kesinlikle herhangi bir şenlik masasında gurur duyacak olan portakallı bir tavuk salatası hazırlayın. İlk bakışta, uyumsuz ürünlerin bir yemeğe özel bir titizlik ve özgünlük kazandırabileceği anlaşılıyor
Vitamin Portakallı Lahana Salatası - taze, hafif ve lezzetli - yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir. Ancak, ihale genç taze hasat lahananın satışa çıktığı yaz aylarında özellikle iyidir. Bu gerekli beyaz lahana - 500-700 gram, orta boy havuç - 1 adet, tatlı portakallar - 2 adet, şarap veya balzamik sirke - 1-2 yemek kaşığı, zeytinyağı - 2 yemek kaşığı kızılcık - 2 yemek kaşığı tatmak için tuz ve şeker
