Patates kızartması, birçok yemek servisi kuruluşunda favori bir garnitür. Evde yemek yapmak ne kadar kolay?
Bu gerekli
- 1. Genç patatesler
- 2. Ayçiçeği veya tereyağı
- 3. Fırın tepsisi
- 4. Fırın
- 5. Ketçap
- 6. Mayonez
- 7. Baharat seti
- 8. Yarı sert peynir
- 9. Tuz, biber
- 10. Büyük tabak
- 11. Sos kasesi
- 12. Geniş bir gazlı bez parçası
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce gelecekteki yemek için sosu hazırlamanız gerekir. Sos şu bileşenlerden oluşur: mayonez, ketçap, tereyağı, baharatlar, rendelenmiş peynir. Mayonez, ketçap ve tereyağı eşit parçalarını pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra baharat ve bol miktarda rendelenmiş peynir ekleyin. Homojen bir yulaf ezmesi elde edilene kadar tekrar karıştırın.
Adım 2
Genç patatesleri temizliyoruz ve dikdörtgen şeklinde kesiyoruz. Ortaya çıkan kütleyi geniş bir gazlı bez parçası üzerine yaydık. Birkaç saat sonra aşırı nem patatesleri terk etmelidir.
Aşama 3
Fırın tepsisinin yüzeyine yağ ile muamele ediyoruz, böylece gelecekteki incelik yanmaz.
4. Adım
Kurutulmuş patatesleri sosla ıslatın ve dikkatlice fırın tepsisine koyun. Fırını maksimum sıcaklığa ısıtın, oraya patatesli bir fırın tepsisi koyun. Hazır olma, peynirin erime derecesine göre belirlenir.
