Zayıf olmak isteyen sağlıklı beslenme alışkanlıkları genellikle menülerinde az yağlı süzme peynir içerir. Ancak bazen masayı çeşitlendirmek istersiniz, böylece belinize fazladan santimetre katmayacak veya pizza kızartmayacak bu fermente süt ürününe dayalı harika turtalar yapabilirsiniz.
Lezzetli hamur işleri ruh halinizi iyileştirir, bu nedenle bazen bu tür yiyeceklerle kendinizi şımartmanız gerekir. Süzme peynirle pişirilen hamur şişmanlamanıza izin vermez. Ayrıca tüm hamur işlerini yemeye gerek yok, günün başında tattığınız 1-2 turta, doymak ve gerekli canlılığı elde etmek için yeterlidir.
hamur nasıl yapılır
Konukların gelişi için bu turtaları pişirebilirsiniz ve pek çoğu hamurun ne olduğunu tahmin etmeyecektir. Yoğurmak için şunları alın:
- % 1, 8 veya % 0 yağ içeriğine sahip bir pakette 360 g yumuşak yumuşak süzme peynir;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 1 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- 2 büyük veya 3 orta boy yumurta;
- 195-220 gr un (artı eklemek için);
- ¾ h. L. karbonat;
- kızartma için bitkisel yağ.
Loru bir kaseye koyun, kabartma tozu serpin, karıştırın, 10 dakika bekletin. Sonra yumurtaları çırpın, şeker, tuz ekleyin, karıştırın. Unun yarısından fazlasını dökün, karıştırın, kalanını ekleyin, yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini bezle örtüp 20 dakika dinlendirin.
turta için doldurma
Bir yemeğin kalori içeriğini azaltmak için taze lahana veya mantarlı bir dolgu hazırlayın. İlk durumda, şunları alın:
- 550 gr beyaz lahana;
- 2 yumurta;
- 60 gr su;
- 5-6 yeşil soğan tüyü;
- 3 dal dereotu;
- istenirse tuz, karabiber.
Lahanayı küçük kareler halinde kesin veya bu sebze için tasarlanmış özel bir rende üzerine sürün. Bir tavaya koyun, suyla kaplayın. Yüksek ateşte kaynamaya bırakın, sonra küçük bir tane yapın. Lahanayı 15-20 dakika haşlayın. Eğer gençse, daha az zaman alacaktır. Lahana başı geç olgunlaşıyorsa ve yeni hasata ait değilse, 20 dakika kaynatın.
Yumurtaları kaynatın, soyun, küpler halinde kesin, soğutulmuş lahanaya koyun. Her kaloriyi saymıyorsanız, 1 ila 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. Hala sıcak lahananın içine tereyağını koyun, karıştırın, dolgu daha lezzetli olacaktır.
Soğanı ince doğrayın, dereotu. Bu yeşillikleri haşlanmış lahananın yanı sıra tuz ve istenirse karabiber ekleyin, dolgu hazır.
Mantar yapmak istiyorsanız, çiğ petrol ve hatta salamura, tuzlu mantar kullanabilirsiniz. Konserve olanlar önceden durulanmalıdır. Önce ince doğranmış soğanı az miktarda bitkisel yağda kızartın, ardından doğranmış taze petrol veya yıkanmış tuzlu mantarları ekleyin. Ara sıra karıştırarak 15 dakika kızartın ve gerekirse tuzlayın.
turta nasıl yapılır
Bir kesme tahtası veya masaya biraz un dökün, hamuru yayın, bir sosis yuvarlayın. Ondan bir bıçakla bir parça kesin, kek şeklinde şekillendirin, iç harcı ortasına koyun, hamurun kenarlarını körleyin.
Turtaları her taraftan biraz bitkisel yağda kızartın. Lezzetli hamur işleri hazır.
Böyle bir hamurdan hızlı bir şekilde pizza nasıl yapılır
Orijinal bir şeyler pişirmek istiyorsanız, bu atıştırmalık yemekle ailenizi şaşırtın. Aynı testten yapılabilir.
Buna ek olarak sosis, sosis veya jambon alın. Pizza, dünkü akşam yemeğinden kalan haşlanmış tavuk ve hatta pirzola gidecek.
Hamuru 5 mm kalınlığında düz bir kek haline getirin. Genişlik, tava çapına uygun olmalıdır. Keki bir tarafta biraz sıvı yağda kızartın, ters çevirin, üstüne ketçap sürün ve kalan et şölenini üzerine koyun. Konserve salatalık, biber ve/veya domates dilimleri ile süsleyin. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Tavayı bir kapakla kapatın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.
Böyle bir pizzanın güzelliği sadece mükemmel tadında değil, aynı zamanda çok hızlı ve fırın yardımı olmadan hazırlanmasındadır. Sadece yetişkinler değil, çocuklar da bu orijinal yemeğin tadını çıkarıyor.
