Balık çok faydalı bir gıda ürünüdür. Birçok vitamin içerir. Bu nedenle her gün tüketilmelidir. Ama aynı zamanda haşlanmış, buğulanmış, kızarmış balıkların zaten bıkmış olduğu da oluyor. O zaman lezzetli bir kremalı çorba yapmayı deneyebilirsiniz.
Bu gerekli
- - krem - 300 ml,
- - somon - 400 gr,
- - patates - 4-5 adet,
- - havuç -1 adet,
- - brokoli - 100 gr,
- - konserve mısır - 100 gr,
- - tatmak için tuz,
- - maydanoz ve öğütülmüş karabiber - isteğe bağlı.
Talimatlar
Aşama 1
Balıkları yumuşayana kadar kaynatın, soğutun. Daha sonra filetoyu kemiklerinden ve derisinden ayırın ve bir çatalla yoğurun.
Adım 2
Havuçları ve patatesleri soyun ve doğrayın. Balık suyunu süzün, ateşe koyun ve kaynayınca havuç, patates ve brokoliyi oraya koyun. Gerekirse biraz tuz ekleyin ve sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın.
Aşama 3
Sebzeler hazır olduğunda, suyu ayrı bir tencereye dökün ve sebzeleri bir karıştırıcıya aktarın. Oraya balık ve konserve mısır koyarız. Her şeyi püre haline getiriyoruz ve sonra tekrar et suyuna koyuyoruz. İyice karıştırın ve ateşe verin.
4. Adım
Sıcak kremayı dökün, tekrar karıştırın, örtün ve ocaktan alın. Çorbayı çavdar krutonu veya ekmekle servis edin. İstenirse kıyılmış maydanoz ve öğütülmüş karabiber de ekleyebilirsiniz.
