Sabah kahvesinin yanında sunulan lezzetli bir lor tatlısını kim reddedebilir? Lor kek yüksek kalori içermez. Bunu hazırlamak zor olmayacak.
Bu gerekli
- tavuk yumurtası - 2 adet,
- pirinç unu - 1 yemek kaşığı,
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı,
- patates nişastası - 1 yemek kaşığı,
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı,
- süzme peynir - 300 gr,
- krema %10 - 0,5 yemek kaşığı.,
- muz - 1 adet,
- vanilin - bir bıçağın ucunda.
Talimatlar
Aşama 1
Temiz yumurtaları sarılarına ve beyazlarına bölün. Beyazları bir mikser veya çırpma teli ile çırpın. Çırpılmış yumurta aklarının üç katı elde edin.
Adım 2
Sarısı içine 2 yemek kaşığı ılık su dökün. Bir yemek kaşığı pudra şekeri ile karıştırın. Bu karışımı kabarık olana kadar çırpın.
Aşama 3
Protein kütlesini yumurta sarısı ile birleştirin. Nazikçe karıştır. Ardından kuru kütleyi elde edilen karışıma ekleyin. Un, nişasta ve vanilinden oluşur.
4. Adım
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun. Hamuru 7 mm kalınlığında üstüne yayın.
180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yarı mamul bir fırın tepsisi yerleştirin. 15 dakika pişirin.
Adım 5
Pudra şekerini muz, süzme peynir ve krema ile birleştirerek kremayı hazırlayın. Kompozisyonu bir blender ile işleyin, yemyeşil bir kütle elde etmelisiniz.
6. Adım
Bitmiş pastayı soğutun ve 4 parçaya bölün. Katmanları üst üste istifleyerek krema ile yağlayın. Bitmiş lor tatlısını dondurucuda 5 dakika tutun. Tatlı hazır.
