Seramik kaplarda pişirmek, yemeklere özel bir tat verir ve omletli tencerelerde pişirilen dana eti, gurmeleri bile memnun edecek!
Bu gerekli
- - 700 gr dana eti
- - 3-4 soğan
- - 8 tavuk yumurtası
- - 0,5 su bardağı süt
- - 1 yemek kaşığı mayonez
- - 50 gr sert peynir
- - tatmak için tuz, karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Dana eti iyice durulayın, kurutun, orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Soğanı soyun, küpler halinde kesin. Yumurtaları süt ve mayonez, tuz ile çırpın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 2
Eti karabiber, tuz, bitkisel yağda soğanla kızarana kadar kızartın, tencerelere koyun, omlet karışımını dökün, üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Aşama 3
Bitmiş kapları kapaklarla kapatın ve 160-180 derece sıcaklıkta 20-25 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
4. Adım
Rendelenmiş yaban turpu, hardal veya istediğiniz herhangi bir sos ile servis yapın.
