Havuçlu Turuncu Paskalya, Paskalya süzme peynirinin alışılmadık bir versiyonudur. Şenlikli bir Paskalya masasında, bu orijinal yemek çok güzel görünecek. Bir deneyin ve Paskalya havucunun da lezzetli olduğundan emin olun!
Bu gerekli
- - süzme peynir - 500 gr
- - havuç - 2 adet.
- - şeker - 1/2 su bardağı
- - tereyağı - 100 gr
- - portakal kabuğu - 1 çay kaşığı
- - vanilin
Talimatlar
Aşama 1
Havuçları yıkayın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Rendelenmiş havuçları şekerle serpin ve bir süre bekletin, meyve suyu öne çıkmalıdır. Elde edilen havuç kütlesini bir tavaya aktarın ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Havuçların yanmasını önlemek için tavaya biraz su ekleyebilirsiniz.
Adım 2
Süzme peyniri hafifçe sıkın ve ince bir elekle ovalayın. Bir elek ile ovalamanız ve havuç güveç yapmanız önerilir. Loruyu havuçla birleştirin, bir bıçağın ucuna yumuşatılmış tereyağı, portakal kabuğu rendesi ve vanilin ekleyin.
Aşama 3
Elde edilen kütleyi karıştırın ve bir karıştırıcı ile çırpın. Daha sonra portakal kütlesini ince bir bezle kaplı bir tabağa koyun, üstüne hafif bir pres koyun ve 8 saat buzdolabında bekletin. Servis yaparken havuçlu Paskalya'yı şekerlenmiş meyvelerle süsleyin.
