Beyaz şarapta Tarak

İçindekiler:

Beyaz şarapta Tarak
Beyaz şarapta Tarak

Video: Beyaz şarapta Tarak

Video: Beyaz şarapta Tarak
Video: Kırmızı Şarap Ve Beyaz Şarap Hangisi Daha Lezzetli? İki Şarabı Karşılaştırdık 😎 🥳 (Frontera Şarap) 2024, Mart
Anonim

Bu kabuklu deniz ürünlerinin tadının en iyi hissedildiği tarak pişirmek için mükemmel bir seçenek. Beyaz şarapta deniz tarağı patates püresi ve sebze salatası ile servis edilebilir - tam teşekküllü hafif bir öğle veya akşam yemeği alırsınız, bundan sonra tatlıya bile yer kalır.

Beyaz şarapta tarak
Beyaz şarapta tarak

Bu gerekli

  • Dört porsiyon için:
  • - 700 gr tarak;
  • - 250 ml kuru beyaz şarap;
  • - 3 arpacık;
  • - 7 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı;
  • - taze maydanoz, karabiber, tuz.

Talimatlar

Aşama 1

Bu tarif için donmuş deniz tarağı aldıysanız, önce buzlarını çözün. Havuçları doğrayın, maydanozu yıkayın ve ince ince kıyın.

Adım 2

Tarakları, arpacıkları ve kıyılmış maydanozu bir tencereye koyun. Beyaz şarap dökün. İsteğe göre karabiber ve tuz ekleyin. Tereyağı ekleyin, her şeyi karıştırın.

Aşama 3

Şarabı kaynatın, orta ateşte 5 dakika pişirin. Bundan sonra, tarakları tavadan çıkarın, sos onlarsız pişirilmelidir.

4. Adım

Kalan yemekleri orta ateşte ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin. Sos kalın ve fildişi olmalıdır. Kıvam alınca tavayı ocaktan alın.

Adım 5

Tarakları tencereye geri koyun, iyice karıştırın. Çanak hazır, sıcak servis yapın. Ayrı bir yemek olarak servis yapın veya tarak için bir garnitür hazırlayın.

Önerilen: