Sebzeli karides lezzetli ve lezzetli bir yemektir. Romantik bir akşam yemeği veya doyurucu bir öğle yemeği için idealdir. Ruh eşinizi harika bir yemekle sevindirin!
Bu gerekli
1 porsiyon için: 3 karides, limon, ayçiçek yağı, 250 gr balzamik sirke, 100 gr kırmızı şarap, tuz. Sebzeler: 1 dolmalık biber, 1 kabak, 1 domates, 1 patlıcan
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce "ana yemek" hazırlıyoruz. Kabuğu karidesten ayırın, arkaları kesin ve içini çıkarın. Ardından karidesleri taze sıkılmış limon suyu, tuz ile dökün ve ayçiçek yağında kızartın.
Adım 2
Şimdi sıra özel sosta. Şarap ve sirkeyi ayrı bir tavaya dökün, karışım koyulaşana kadar yüksek ateşte buharlaştırın.
Aşama 3
Daha sonra sebzeleri hazırlıyoruz. Pişmiş tüm sebzeler iyice yıkanır, büyük küpler halinde kesilir ve tuzlanır. Bir tencereye su dökün ve kaynatın. Sebzeleri bir elek üzerine koyun ve bir tencereye koyun. Kapağı kapatmayı unutmayın! Sebzeleri yaklaşık beş dakika buğulayın.
4. Adım
Son dokunuş - karidesleri bir tabağa koyun, sebzeleri ekleyin ve tüm bu nefisleri sosla dökün. Afiyet olsun!
