Domuz eti ne kamçılayacağınızdan emin değil misiniz?
Alışılmadık ve lezzetli hale getirmek için mi? Hızlı ama çok lezzetli bir domuz eti ve bira yemeği sizi ve misafirlerinizi memnun edecek.
Bu gerekli
50 gr margarin, 3 orta boy soğan, 600 gr kemiksiz domuz eti, 1 yemek kaşığı. bir kaşık toz kırmızı biber, 1/2 l. malt birası, 1 çay kaşığı. şeker, tatmak için tuz, 1 acı biber kabuğu, 1 yemek kaşığı. domates püresi (salça), 1 defne yaprağı, 1 tutam karabiber, 2 turşu, 1/8 l. bozuk süt
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı küp şeklinde doğrayıp tavada sıvı yağda kavurun. Soğanı bir kaseye aktarın ve et parçalarını aynı yağda kızartın, ardından soğanı geri koyun.
Adım 2
Baharatlayın. Biranın üzerine dökün ve şeker, tuz, acı biber, defne yaprağı ve salça ekleyin. 20 dakika kaynatın.
Aşama 3
Dilimlenmiş salatalık turşusu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ekşi sütü dökün, sürekli karıştırın. Ocağı kapatın ve biraz soğumaya bırakın.
