Kabak, basit malzemeler kullanarak lezzetli bir likör yapmak için kullanılabilir. Bu içeceğin avantajları, doğal içerikler ve yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilme olasılığıdır.
Bu gerekli
- - kabak püresi (280 gr);
- - okuma suyu (480 mi);
- - toz şeker (240 g);
- –Vanilya şekeri (5 gr);
- – Esmer şeker (220 g);
- –Karanfil (4-6 adet);
- –Rom (480 mi);
- –Tarçın (4-6 adet).
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir tencereye alın, su ekleyin. Daha sonra beyaz ve esmer şekeri ve vanilya şekerini suda eritin. Birşeyin önüne geçmek. Bir ocak gözüne koyun ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar pişirin. Şurup en az bir kez kaynatılmalıdır.
Adım 2
Kabak püresini önceden hazırlayın. Bunu yapmak için sebzeyi soyun, büyük parçalar halinde kesin, bir blender ile doğrayın. Şeker şurubuna koyun, ardından bir tencereye birkaç çubuk tarçın ve karanfil koyun. 20-30 dakika yüksek ateşte pişirin.
Aşama 3
İçecek hazır olduğunda şurubu süzmeniz gerekir. Bunu yapmak için ince bir elek alın, birkaç kat tülbent ile örtün ve şurubu süzün. Sonuç olarak, yaklaşık 2 bardak içecek almalısınız.
4. Adım
Elde edilen şurubu ayrı bir koyu cam şişeye dökün, gerekli miktarda romu dökün ve karıştırın. Sıvıyı karanlık bir yerde soğumaya bırakın. Ardından içeceği daha önce bir mantarla sıkıca kapatarak soğuğa koyun.
Adım 5
Kabak likörü ne kadar çok demlenirse, içecek o kadar lezzetli olur. Ortalama olarak, infüzyon süresi 3 ila 20 gün arasında değişir. Bu likör hoş bir tada sahiptir ve sadece doğal maddeler içerir.
