Havyar ve kırmızı balık içeren gerçek bir kraliyet salatası, herhangi bir gurmeyi memnun edecektir. Hafif havadar bir kıvama ve unutulmaz bir tada sahiptir.
Bu gerekli
- - 200 gr. kırmızı balık;
- - 140 gr. kırmızı havyar;
- - 1 paket yengeç çubuğu;
- - 300 gr. soyulmuş karides;
- - 1 kutu capelin karaca (daha iyi - tütsülenmiş);
- - 100 gr. peynir;
- - 3 yumurta;
- - 2 patates;
- - 1 soğan;
- - mayonez, limon suyu, tatmak için tuz
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri kaynatın, ince bir rende üzerine sürün.
Adım 2
Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.
Aşama 3
Soğanı ince doğrayın ve kaynar su ile haşlayın.
4. Adım
Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin.
Adım 5
Karidesleri haşlayın ve soyun.
6. Adım
Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
7. Adım
Kırmızı balığı ince şeritler halinde kesin.
8. Adım
Salata katmanlar halinde istiflenir, her bileşen sosla kaplanır (sos):
1 kat - patates;
2. katman - yengeç çubukları;
3. katman - soğan;
4. katman - yumurtalar;
5. katman - haşlanmış karides;
6 kat - rendelenmiş peynir.
9. Adım
Sonunda salatayı kırmızı balıkla kaplayın ve ortasına bir avuç kırmızı havyar koyun.
