Temel bir yemek, hazırlanması çok hızlı, ancak daha az lezzetli değil. Köfte, yumuşak hamurdan küçük parçalardır ve lezzetli vişne sosu onlara özel bir tat ve aroma verir.
Bu gerekli
- - 255 gr un;
- - tuz, soda;
- - 55 gr şeker;
- - 95 ml ekşi krema;
- - 325 gr kiraz;
- - 45 gr mısır nişastası.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kapta un, tuz, soda karıştırın ve onlara ekşi krema ekleyin. Hamuru yoğurun, iyice karıştırın, çırpın ve sonra streç film ile kaplayarak yaklaşık 55 dakika bekletin.
Adım 2
Kirazları durulayın, içindeki tüm tohumları çıkarın, küçük bir tencereye aktarın, içine yaklaşık bir bardak su ve 65 gr şeker dökün.
Aşama 3
Bir tencereyi ateşe koyun, kaynatın ve daha sonra biraz suyla seyreltilmiş mısır nişastasını içine ekleyin.
4. Adım
Kiraz biraz kaynadıktan sonra altını kısın, 6 dakika sonra ocaktan alın.
Adım 5
Derin bir tencerede suyu kaynatın ve üzerine tuz ekleyin. Bitmiş hamurdan küçük toplar yapın ve yaklaşık 10 dakika kaynar suya atın.
6. Adım
Daha sonra suyunu süzün, hazırlanan köfteleri tereyağ ile yağlayın ve üzerine aromalı vişne sosu dökerek masaya servis yapın.
